Calle 77 (5 de Julio), entre avenidas 13 y 13A
Maracaibo, Venezuela.
(PIZZA ÁRABE) Base de pizza tradicional preparada con mezcla de carne, vegetales y especias árabes.
Vegetales Marinados en Vinagre.
Pollo Cocido, desmechado, bañado con Crema de Ajonjolí.
Carne de Res preparada con Pistacho y Ajo.
Rebanadas de Carne de Res Macerada.
Finas lonjas de queso clineja condimentado con Especias Árabes
Trozos de Pepino Crudo bañados con Yogurt condimentado
Crema de Yogurt Puro.
Ración de las 3 cremas de la casa, Garbanzos, Berenjena y Pimentón
(Crema de Pimentón) Crema preparada a base de Pimentón Rojo y condimentos árabes.
Ensalada árabe elaborada con Espinacas, Tomate, Cebolla, Pepino, Pan árabe tostato o frito, bañada con aderezo especial de la casa.
Mezcla de pequeños trozos de Tomate, Cebolla, Perejil y Pepino, bañada en crema de Yogurt y especias árabes.
Combinación de Lonjas de Tomate al Grill con Perejil, bañado con aderezo especial de la casa.
Mezcla de trozos de Tomate, Pepino, Cebolla, Perejil bañada en Vinagreta.
Ensalada preparada con finos trozos de Perejil, granos de Trigo, Cebollín y Tomate, aderezada con Zumo de Limón, Aceite y Sal.
Mezcla de trozos de Tomate, Cebolla, Queso Árabe y aceitunas negras, aderezada con vinagreta especial de la casa.
Sandwich de Pan Pita, relleno con Kibbeh, Tabule, Crema de Ajonjolí y Crema de Garbanzo.
Sandwich de Pan Pita, relleno con Falafel, Tabule, Crema de Ajonjolí y Crema de Garbanzo.
Sandwich de Pan Pita, relleno con Carne Molida al Grill, Tabule, Falafel, Crema de Ajonjolí y Crema de Garbanzo.
Sandwich de Pan Pita, relleno con dados de Pollo y Lomito al Grill, Tabule, Falafel, Crema de Ajonjolí y Crema de Garbanzo.
Sandwich de Pan Pita, relleno con dados de Lomito al Grill, Tabule, Falafel, Crema de Ajonjolí y Crema de Garbanzo.
Sandwich de Pan Pita, relleno con dados de Pollo al Grill, Tabule, Falafel, Crema de Ajonjolí y Crema de Garbanzo.
Dados de Lomito o Pollo al Grill acompañado con:
Especialidad de la Casa que reúne los platos más típicos de la Gastronomía Árabe: Arroz con Lentejas, Tabule, Falafel, Hummus, Crema de Berenjena y Pimentón, Yogourt con Pepino y Queso Árabe.
Especialidad de la Casa que reúne los platos más típicos de la Gastronomía Árabe: Arroz con Lentejas, Tabule, Yabra, Falafel, Hummus, Cremas de Berenjena y Pimentón, Kibbeh, Kebab al Grill, Pollo y Lomito al Grill.
Especialidad de la Casa que reúne los platos más típicos de la Gastronomía Árabe: Arroz con Lentejas, Tabule, Yabra, Falafel, Hummus, Crema de Berenjena y Pimentón, Kibbeh, Kebab al Grill, Pollo y Lomito al Grill.
Especialidad de la Casa que reúne los platos más típicos de la Gastronomía Árabe: Arroz con Lentejas, Tabule, Yabra, Falafel, Hummus, Crema de Berenjena y Pimentón, Kibbeh, Kebab al Grill, Pollo y Lomito al Grill.
Especialidad de la Casa que reúne los platos más típicos de la Gastronomía Árabe: Arroz con Lentejas, Tabule, Yabra, Falafel, Hummus, Crema de Berenjena y Pimentón, Kibbeh, Pollo o Lomito al Grill.
Pollo cocinado al Horno, acompañado con Arroz Blanco y Papas horneadas.
Jugosos Dados de Pechuga de Pollo al Grill, acompañados de Arroz con Lentejas, Tabule y la Crema de su elección.
Jugosos dados de Pollo, Lomito y Kebab al Grill, servidos sobre cama de Picadillo de Perejil y Cebolla.
Jugosos dados de Lomito y Kebab al Grill, servidos sobre cama de Picadillo de Perejil y Cebolla.
Jugosos dados de Pollo y Carne Molina al Grill, servidos sobre cama de Picadillo de Perejil y Cebolla.
Jugosos dados de Pollo y Lomito al Grill, servidos sobre cama de picadillo de Perejil y Cebolla.
Pollo cocinado al Horno, acompañado con Arroz Blanco y Papas horneadas.
Jugosos Dados de Pechuga de Pollo al Grill, acompañados de Arroz con Lentejas, Tabule y la Crema de su elección.
Elaborado con masa cruda de Trigo, Carne y Vegetales, servido con Topping de Cebolla Blanca y Aceite de Oliva.
Albóndiga elaborada con masa de Trigo, Carne y Vegetales, rellena de Carne.
Calabacín o Zucchini relleno con Guiso a base de Carne y Arroz, sazonados con Vegetales y Especias Árabes.
Berenjenas cocidas, rellenas con Guiso de Trigo, Arroz y Carne, sazonado con Vegetales y Especias Árabes.
Tabaquitos de Hojas de Repollo rellenos con Arroz y Carne Molida, condimentados con Especias Árabes.
Tabaquitos de Hoja de Uva rellenos con Mezcla de Arroz y Carne Molida sazonados con Condimentos y Especias Árabes.
Delicado Arroz con Lentejas, con topping de Cebolla Frita.
Croquetas elaboradas con Garbanzos, Habas y Vegetales, cubiertas con Crema de Ajonjolí.
Dulce elaborado con masa a base de Hojaldre, relleno con Pistacho, Nueces Trituradas, bañado en Almíbar.
REFRESCOS Y AGUA MINERAL
Dulce elaborado con Cabello de Ángel, relleno de Pistacho Entero, bañado en miel
Bebida Refrescante elaborada con hojas de Té Negro y Zumo de Limón.
- Jarra de 1 litro (5 vasos de 200ml)
- Vaso de 350 ml
La cocina de Babilonia Restaurant sabe a Mujer. Su nombre está inspirado en la antigua ciudad de la Baja Mesopotamia.
Desde 1989 ofrece una propuesta culinaria que es tradición y amor convertido en alimento. Es inspiración, pasión y expresión de una emprendedora de origen sirio que apostó por crear deliciosos platos, haciendo honor a sus raíces árabes.
Es mujer luchadora y visionaria que apuesta por el crecimiento de sus sueños. Para ella la cocina más que un trabajo, es una manera de unir a la familia, preparar y servir la comida es un gesto de amabilidad y respeto para sus invitados.
La pasión por la gastronomía heredada de sus ancestros la inspiró a emprender un restaurante especializado en comida árabe siria; así nació Babilonia en Venezuela.
Desde entonces conquista paladares con su tradicional Bandeja, la cual fusiona los platos principales del Medio Oriente, siendo esta su mayor forma de agradecer al país que le abrió las puertas.
Celebre sus eventos especiales en un ambiente familiar y cálido. (Se requiere reservación).
Babilonia Restaurant ofrece su exclusivo servicio de alimentos y bebidas para esa ocasión especial.
Dirección
Calle 77 (5 de Julio), entre avenidas 13 y 13A
Maracaibo, Venezuela.
Teléfono
+58 (424) 604.38.22
+58 (261) 798.13.18 / 797.24.70
restbabilonia@gmail.com